C'est à nos amis transalpins que nous devons les plus beaux fruits avec lesquels sont fabriqués les marrons glacés : les Turin et les Naples sont les plus connus.

Confiserie délicate et artisanale, le marron glacé est entièrement réalisé à partir d'un produit agricole, qui possède une saveur, une consistance et une personnalité qui peuvent varier selon les années.

Un bon marron doit toujours contenir une larme de sucre liquide en son centre.

Savourez-les rapidement.